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Mietköchin

Patricia Sperrle kocht Feinköstliches für private und geschäftliche Anlässe. Von Fingerfood über Menüs und Büffets sowie leckeren Dessert bis hin zu regionalen und internationalen Speisen. FRISCHE wird bei uns groß geschrieben!

Bei der individuellen Erstellung unserer Angebote orientieren wir uns an saisonal verfügbaren Produkten und legen besonderen Wert auf regionale Erzeugnisse. Gerne kochen wir auf Wunsch für Sie die Speisen mit Produkten aus biologischem Anbau.  

Veranstaltungsservice

Die Speisen

Wir kochen für Sie allein oder für bis zu ca. 150 Gäste. Wenn es die Gegebenheiten vor Ort erlauben, bereiten wir einen Teil der Speisen frisch zu – egal ob für ein Menü oder Büffet. Selbstverständlich liefern wir Ihnen die Speisen auch warm an, so dass Sie nur noch „auftischen“ müssen. 


Die Räumlichkeiten

Sie wollen unter Palmen Ihren Geburtstag feiern? Ihre Gäste auf einem romantischen Schloss empfangen oder in eine gemütliche Weinstube einladen? Gerne können wir Ihnen die entsprechenden Kontakte vermitteln und sorgen dort für Ihr leibliches Wohl. 


Das Personal

Wenn Sie es wünschen bringen wir unsere freundlichen und fachkundigen „Helfer“ mit, die beim Servieren der Speisen und Getränke behilflich sind. 


Das Drumherum

Von A wie Aperitif über Geschirr, Dekoration, Lichttechnik, Musik bis Z wie Zelte können wir Ihnen alles organisieren. 

Sie wollen in einem Gewächshaus unter Palmen feiern? Ihre Gäste auf einem romantischen Schloss empfangen oder in eine gemütliche Vinothek einladen? Gerne können wir Ihnen die entsprechenden Kontakte vermitteln und sorgen dort für Ihr leibliches Wohl. 

Kochkurse

In ihrer kulinarischen Werkstatt vermittelt Patricia Sperrle den Kursteilnehmern hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Kochen. 

Die gemeinsam zubereiteten Speisen werden mit einem guten Glas Wein an einer schön gedeckten Tafel genossen und machen so Lust das Gelernte auch zu Hause umzusetzen.

Es können sich Gruppen von 6 - max. 8 Teilnehmer für einen gemeinsamen Kochkurs anmelden. Neben der individuellen Terminabsprache werde ich dabei auch Ihre Kochwünsche in leckere Rezepte umsetzen. 

Preise:

70,00 € -90,00 € pro Person je nach Speisenauswahl bei einem 3 bis 4 Gänge-Menü zuzüglich 50,00 € Spülkraft/Endreinigung. Der Preis beinhaltet 1 Empfangsgetränk/Tischwein/Wasser/Saft/Kaffee oder Espresso

Dauer:

18.00 Uhr – 22.00 Uhr – jede weitere angefangene Stunde 45,00 € 

Kochkurstage:

Di./Mi./Do. und an anderen Tagen je nach Verfügbarkeit


Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung

Partyservice/Catering

Patricia Sperrle kocht mit ihrem Team für bis zu 150 Gäste. Wenn es die Gegebenheiten vor Ort erlauben, bereiten wir einen Teil der Speisen frisch zu – egal ob für ein Menü, Büffet oder Fingerfood. Selbstverständlich liefern wir Ihnen die Speisen auch warm an, so dass Sie nur noch „auftischen“ müssen. 
Wir bringen unsere freundlichen und fachkundigen „Helfer“ mit, die beim Servieren der Speisen und Getränke behilflich sind. 

Essen ist das beste Mittel Leute an einen Tisch zu bekommen.

Speisenvorschläge
kleine Häppchen

Fischsülze mit Wasabi-Mousse

Schinken-Roulade
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Kürbis-Gorgonzola Quiche
**
Alblinsen-Küchlein mit Tomaten-Schafskäse-Creme
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Spitzkohlsalat im Filo-Körbchen
**
Zander auf Kartoffel-Kürbis-Püree
**
Erbsen-Curry-Cappuccino
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Rote Bete-Birnen-Salat
**
Kartoffelkäse im Brotkörbchen

Speisenvorschläge
Büffet

Vorspeisen

Büffelmozzarella mit Crême Fraîche, Majoran und Zitrone
**
Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln
**
Bulgur-Salat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
**
Bunter Gartensalat mit Holunder-Balsamico- und Joghurt-Kräuter-Dressing
**
Karotten-Apfel-Salat mit Meerrettich-Dressing
**
Gurkenbecher mit Lachsmousse




Hauptspeisen …

Kalbsgeschnetzeltes
**
Roastbeef mit Rotwein-Balsamico-Sauce
**
Kürbis-Kartoffel-Curry (vegetarisch)


Beilagen:

Spätzle und Kartoffelgratin


Noch etwas Süsses in kleinen Gläschen …

Joghurt-Limetten-Creme
**
Salat von frischen Früchten der Saison 

Speisenvorschläge
Menü

Asiatischer Gemüsesalat mit Curry-Dressing
**
Thaihähnchen an Zitronengras mit süss-saurem Gurken-Dip
**
St. Petersfisch in Kokosmilch pochiert mit marinierten Karotten-Glasnudeln
**
Muskateller Süppchen mit Himbeer-Sorbet

Unsere Referenzen

Allianz Beratungs- und Vertriebs-AG
dm-drogerie Markt GmbH + Co. KG
Carestream Germany GmbH
Weingut Klaus-Dieter Warth Stuttgart Untertürkheim
Weingut Wöhrwag Stuttgart-Untertürkheim 
Daimler AG Stuttgart 
Bau Fritz GmbH & Co. KG Erkheim
Fürst Fugger Privatbank AG
Smartrac Technology GmbH Stuttgart 


sowie einige Dinner in Privathaushalten

Was unsere Kunden zu uns sagen

  • Hallo Frau Sperrle, 

     
    wir sind es, die sich bedanken müssen. Sie haben alles übertroffen, was wir uns vorgestellt hatten. Das Essen war vorzüglich, 
    ihre Leute ein Vorbild an professioneller Zurückhaltung und wie Sie das alles in kürzester Zeit hier durchgezogen haben, 
    ist absolut beeindruckend. 
     
    Viele Grüße
    Norman Kirchhoff und Roland Matusek
  • Hallo Frau Sperrle,


    in der Tat hatten wir durchweg positives Feedback zur Verköstigung – es war ein wesentlicher Baustein für die sehr

    gelungene Feier. Ihnen und Ihrem Team daher ganz herzlichen Dank!

    F. und B. Hofmann
  • Wie immer war es ein super schöner Abend. 
    Waren mit unserem U23 Funktionsteam inkl. Trainer, Betreuer und Abteilungsleiter schon zum zweiten Mal zum Kochen und lecker Essen da. Die Chefin ist super nett, sehr bemüht und die Zusammenstellung des Menüs sensationell. Es macht immer total viel Spaß und die schöne Atmosphäre macht es rundum gemütlich und perfekt.
    Wir kommen mit Sicherheit wieder und freuen uns heute schon darauf.
    Elke Kaiser, Stuttgarter Kickers
  • Liebe Frau Sperrle,
     
    Es war ein wunderschöner Hochzeitsfestevent in unserem Garten, mit einem perfekten Service von dem“ flotten Teller“.
    Wie von den Mainzelmännchen angerichtet, kamen immer wieder ganz unauffällig kleine, feine Häppchen aus der Küche
    gepurzelt und erreichten die Gäste in vielen überraschenden Variationen. Köstlich war es! und für die Hitze an diesem
    Wochenende geradezu perfekt ausgewählt. Alle waren begeistert. Ich danke Ihnen und Ihrem Team von Herzen und kann
    (und werde) Sie wärmstens weiterempfehlen! Und … wie man es von den Mainzelmännchen erwartet …
    war die Küche am Ende beim Verlassen wieder blitzeblank und sauber. Wunderbar!
     
    Herzliche Grüße 
    Corinna Diederich und Rolf Müller
  • Liebe Frau Sperrle,
    herzlichen Dank für Ihre Unterstützung bei unserem Richtfest. Bereits bei der Planung gefiel uns, dass Sie unsere Wünsche mit Ihrer Erfahrung gepaart haben und so genau das richtige Essensangebot entstanden ist. Gemeinsam mit Ihrem Team haben Sie dann den Abend über unsere Gäste auf eine äußerst freundliche, aber sehr diskrete Art bewirtet und uns somit den Rücken frei gehalten. Auch wir als Gastgeber konnten den Abend in vollen Zügen genießen. Dafür danken wir Ihnen herzlich und können Sie wärmstens weiterempfehlen.
    Familie Zondler
  • Liebe Frau Sperrle, liebes Team von Flotter Teller,
    im Nachgang zu unserer Hochzeit am 02.09.17 haben wir mit vielen unserer Gäste noch einmal gesprochen. Dabei haben wir von vielen kleinen Details erfahren, bei dem uns klar wurde, dass Ihr Catering Team ein ganz besonderes Team ist. Für den genialen Service und die Mühe möchten wir uns nochmals ganz herzlich bedanken. 
    D. und B. Wörz

So erreichen Sie uns:

Schreiben Sie uns eine Email: Info@flotter-teller.de

Rufen Sie uns an: 0711 4208531

Gerne auch mobil: 0172 7006502


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Flotter Teller Patricia Sperrle

Kirchweinberg 55 
70327 Stuttgart



Kontakt

Email: Info@flotter-teller.de
Phone: 0711 4208531
www.flotter-teller.de

Mietköchin

Kochkurse
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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Patricia Sperrle
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Kirchweinberg 55
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Kontakt:

Telefon: 0711-4208531
Telefax: 0711-4208571
E-Mail: Info@flotter-teller.de
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: 97329/72449

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